ВАКАНСИИ

Резюме направляйте по адресу alexey.smirnov@moreman.ru, или свяжитесь с нами по телефону (495) 921-33-62, доб. 2036​

Су-шеф


Обязанности:

  • Контроль работы персонала кухни. Проведение инвентаризаций. Заказ продукции. Контроль приёма продукции;

  • Контроль качества продукции. Заказ продуктов. Участие в приготовлении блюд;

  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов, мангала, гриля. Управление персоналом кухни (повара холодного/горячего цехов). Постоянный контроль над технологией;

  • Контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами

  • Управление работниками кухни;

  • Контроль отпускаемых блюд в соответствии со стандартами;

  • Приёмка и контроль качества сырья для цеха со склада;

  • Контроль за соблюдением правил хранения продуктов, списание.


Требования:

  • Образование профильное;

  • Опыт работы в кафе/ресторанах от 1 года;

  • Знание горячего и холодного цехов;

  • Умение работать в команде;

  • Желание развиваться в стабильной Компании;

  • Наличие медицинской книжки;

  • Трудолюбие, стрессоустойчивость, коммуникабельность. Навыки управления коллективом.

Условия:

  • Заработная плата от 45 000 рублей;

  • Постоянная, сменный график, работа на территории работодателя;

  • Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК.
     

 

Повар


Обязанности:

  • Приготовление продукции горячего и холодного цеха, приготовление заготовок. Поддержание высоких требований по чистоте и норм санитарии, используемых в Компании;

  • Приготовление и подача блюд согласно технологическим картам;

  • Приготовление блюд согласно рецептуре;

  • Соблюдение правил хранения продуктов;

  • Контроль отпускаемых блюд в соответствии со стандартами;

  • Работа по технологическим картам;

  • Соблюдение технологии производства мясных заготовок и полуфабрикатов;

  • Приготовление мясных заготовок и полуфабрикатов;

  • Приёмка и контроль качества сырья для цеха со склада;

  • Соблюдение правил хранения продуктов, списание, а также заказ необходимой продукции.

 

Требования:

  • Образование профильное;

  • Опыт работы в кафе/ресторанах от 1 года;

  • Знание горячего и холодного цехов;

  • Умение работать в команде; 

  • Желание развиваться в стабильной Компании; 

  • Наличие медицинской книжки;

  • Аккуратность.

 

Условия:

  • Заработная плата от 30 000 рублей;

  • Постоянная, сменный график, работа на территории работодателя;

  • Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК;

  • Возможность профессионального и карьерного роста.

 

Менеджер зала (Администратор)


Обязанности:

  • Организация работы смены;

  • Планирование‚ распределение обязанностей;

  • Активная работа с гостями‚ презентация меню‚ встреча гостей‚ обслуживание.

 

Требования:

  • Образование профильное;

  • Опыт работы в кафе/ресторанах от 1 года;

  • Знание стандартов сервиса;

  • Умение работать в команде;

  • Желание развиваться в стабильной Компании;

  • Наличие медицинской книжки;

  • Презентабельная внешность;

  • Трудолюбие, стрессоустойчивость, коммуникабельность. Навыки управления коллективом.

 

Условия:

  • Заработная плата от 45 000 рублей;

  • Постоянная, сменный график, работа на территории работодателя;

  • Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК.

 

 

Официант


Обязанности:

  • Внимательное и вежливое обслуживание гостей;

  • Обслуживание гостей и создание атмосферы гостеприимства;

  • Консультация гостей по меню, знание основных и сезонных блюд;

  • Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами;

  • Контроль за чистотой приборов, посуды, скатертями и салфетками.

 

Требования:

  • Образование профильное (желательно, но необязательно);

  • Опыт работы в кафе/ресторанах от 1 года;

  • Умение работать в команде;

  • Желание развиваться в стабильной Компании;

  • Наличие медицинской книжки;

  • Презентабельная внешность;

  • Ответственность, энергичность, доброжелательность, аккуратность.

 

Условия:

  • Заработная плата 30 000 рублей;

  • Постоянная, сменный график, работа на территории работодателя;

  • Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК;

  • Возможность профессионального и карьерного роста.
     

 

Мойщик котлов

 

Обязанности:

  • Мойка котлов‚ металлических ёмкостей.

Требования:

  • Опыт работы от 1 года (желательно);

  • Наличие медицинской книжки;

  • Аккуратность и ответственность.​

Условия:

  • Заработная плата от 25 000 рублей;

  • Постоянная, сменный график, работа на территории работодателя;

  • Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК.

Мойщик посуды

Обязанности:

  • Мойка посуды.

Требования:

  • Опыт работы от 1 года (желательно);

  • Наличие медицинской книжки;

  • Аккуратность и ответственность.

Условия:

  • Заработная плата от 25 000 рублей;

  • Постоянная, сменный график, работа на территории работодателя;

  • Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК.
     

 

Рабочие по комплексной уборке помещений яхт-клуба (уборщиков и уборщиц - женщин или мужчин, с медсправками и без)

Обязанности:

  • Уборка служебных помещений, коридоров, лестниц, санузлов, прилегающей территории;

  • Поддержание чистоты и порядка подсобных помещений.

 

Рабочий должен знать:

  • Стандарты на выполняемые работы;

  • Требования к санитарному содержанию территории;

  • Порядок уборки территории;

  • Инструкции и технологические рекомендации по уборочным работам;

  • Свойства моющих средств и правила безопасного пользования ими;

  • Устройства и правила эксплуатации обслуживающего оборудования и приспособлений, применяемых в работе. 

Условия:

  • Заработная плата: 30000 - 40000 рублей в месяц (на руки) (возможны сверхурочные работы за премиальную оплату, только серьезные предложения);

  • Занятость: полная;

  • График работы: 5/2, 2/2 или другой по согласованию;

  • Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК.

Оператор самоходного козлового крана грузоподъемностью до 35 тонн

Требования:

  • Опыт работы не менее 10 лет;

  • Обязательно - наличие действительного удостоверения.

Условия:

  • Заработная плата: от 3000 рублей за смену;

  • Занятость: постоянная работа или работу по совместительству.

 

Телефон для связи: (495) 739-20-81